پیتزای خانگی سالم و خوشمزه
خمیر ، به روشهای مختلفی که شما خانم های خانه داربلدید وما نیزدر مقاله های قبلی طرز تهیه ان را یاد دادیم درست می کنید و یا اینکه می تونید از خمیر اماده استفاده کنید
خمیر را با استفاده از وردنه پهن می کنیم و روی تمام سطح اون سس گوجه فرنگی یا سس مخصوص پیتزا می مالیم
سوسیس یا کالباس را با توجه به سلیقه شخصی تون ،حلقه حلقه می کنیم و به همراه پنیر پیتزای موتزارلا روی تمام سطح خمیر قرار می دیم و با استفاده از چاقو به صورتی که توی عکس می بینید برش می زنیم
ورقه های برش زده را روی هم قرار میدیم و دوباره به شکل مربع های کوچک برش میزنیم
تیکه های برش خورده رو کنار هم کنار هم تو ظرف می چینیم و به مدت 30 دقیقه و یا تازمانی که اندازه پیتزای ما دو برابر بشه با درجه 350 درجه فارنهایت داخل فر می زاریم
15 دقیقه بعد از پخت ،پیتزا را از فر خارج کرده ، از مخلوط کره و سیر(با توجه به سلیقه و مزاج ) که قبلا اماده کرده بودیم با استفاده از قلم روی سطح پیتزا
می مالیم و مجددا برای 15 دقیقه باقی مانده در داخل فر قرار می دهیم تا کاملا رو پیتزا طلایی رنگ شود
بعد از خاموش کردن فر ،به مدت 10 دقیقه پیتزا رو به حالت استراحت در داخل فر اجازه می دیم تا باقی بمونه
یک پیتزای خانگی و خوشمزه در دوسوت
نوش جان
خانم های کدبانوی عزیز،شنیدن ایده ها و نظرات شما مارو در ادامه کار یاری خواهد کرد