طرز تهیه کیک تمشک و سیب ترش درختان محله
سه عدد تخم مرغ، یک لیوان شکر، یک قاشق چایخوری دارچین و دو قطره وانیلا را برای یک دقیق به هم بزنید.
اجاق را هم که از قبل روشن کرده اید ،در حرارت ۳۶۰ درجه آماده نگه دارید.
ظرفی که قرار است مایع کیک در آن ریخته شود را با یک قاشق چایخوری روغن حسابی چرب کنید.
یک قاش چایخوری جوش شیرین، کمی نمک، دو لیوان آرد، یک لیوان روغن و مایع تهیه شده از شکر و تخم و مرغ را به مدت یک الی دو دقیقه با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید ۱۵ دانه بادام یا ۵ گردو هم اضافه کنید تا در حین چرخ خوردن با ماشین همزنی، خرد شوند.
نیمی از مایع خمیر که به سفتی یک عسل روان باید بشود را در ظرف بریزید و بعد حدود ۲۰ الی ۳۰ عدد تمشک را بر روی آن بپاشید. دو مشت از قطعات ریز شده سیب قرمزِ کوچک و ترش یا هر نوع سیب ترش دیگر را اضافه کنید.
بقیه مایع را به درون ظرف بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه در اجاق قرار دهید.
فقط از خراب شدن کیک نترسید. ترسیدن دستپخت تان را بدمزه می کند.
اگر نظر یا پیشنهادی دارید با ما و دوستانتان در میان بگذارید.