دوست دارید بدانید چطوری میگوهایی که در فریزر نگه داشته اید را خوش طعم تر کنید؟ اینجا یکی از فوت وفن هایی را برای اینکه طعم میگوی یخ زده تان مانند میگوی تازه شود را به شما می گوئیم.
1) میگوها را داخل آبکش ریخته و بگذارید در هوای اتاق آرام آرام گرم شده و آبش برود.
2) آنها را روی دستمالِ تمیز پهن کنید تا هر آبِ اضافه ای که دارد را دستمال به خود بکشد.
3) برای اینکه باقی مانده آبِ میگوها هم بخار شود، برای چند دقیقه روی حرارت خیلی خیلی زیاد بگذارید. نکته: وقتی آنها را روی حرارت گذاشتید به مدت 1 دقیقه اصلاً میگوها را بهم نزنید، بعد از آن یک الی دو دقیقه ی دیگر آنها را به سرعت هم بزنید. سپس میگوها را از ماهی تابه با یک کفگیر خارج کنید.
4) و حالا فوت آخر! آبی که داخل ماهی تابه از میگوها بجا مانده را نگهدارید و هنگام درست کردن سس و یا مایه ی غذایتان از آن استفاده کنید.
5) وقتی سس تان آماده شد، میگوها را داخل آن بریزید و بگذارید خوب بپزد.
از خواندن نظرات شما درمورد مقاله طرز تهیه میگو با بهترین روش لذت می بریم.